Đậu sốt thịt làm theo kiểu Trung Hoa

Món đậu sốt thịt kiểu Trung Hoa ít dầu mỡ mà lại rất đưa cơm, cùng xem cách làm như thế nào nhé!

Làm mới bữa cơm hàng ngày với món đậu sốt thịt theo kiểu Trung Hoa. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản gồm thịt, đậu, xì dầu và một chút gừng và khoảng 15-20 phút, bạn đã có một món ăn ngon, mới lạ và đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Đậu phụ – 2 miếng
  • Thịt ba chỉ – 200gr
  • Gừng – 1 nhánh
  • Bột ngô – 1 thìa nhỏ
  • Gia vị – Đường, xì dầu, nước mắm, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Đậu phụ và thịt ba chỉ thái miếng mỏng to bản

Sau khi thái thịt xong, cho thịt vào luộc qua

Sau đó cho lên chảo rán sơ cho thịt ra bớt mỡ

Sau đó xếp thịt và đậu xen kẽ nhau trong bát sâu lòng

Sau đó xếp thịt và đậu xen kẽ nhau trong bát sâu lòng

Sau khi hấp xong, chắt lấy phần nước thịt trong bát, cho lên vào chảo, hòa bột ngô với một chút nước chế vào chảo đun sôi cho nước sốt sánh lại

Cuối cùng, rưới nước sốt lên đĩa thịt đậu, dùng nóng với cơm trắng

Đậu phụ là món ăn giản dị, được mua kèm trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên nếu mày mò một chút bạn có thể sáng tạo ra rất nhiều món ăn ngon từ đậu phụ. Trong thời tiết đầu đông lạnh lẽo này, thật hợp lý nếu bạn lựa chọn để làm các món đậu xốt nóng hổi. Đậu phụ xốt kiểu Tứ Xuyên là món ăn đặc sản được bán hầu hết tại các nhà hàng Trung Quốc.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*